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家乡的风俗作文400字篇1
我的家乡在贵州省大方县，那里山清水秀，物产丰富，豆腐，便是家乡一道特色的美味。家乡的豆腐有好多种吃法，主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐还有糍粑豆腐等。
我们当地最常吃的是干炸臭豆腐。把一块块长宽约四厘米，厚一厘米的豆腐，整块放进油锅里炸就行了，一炸，臭豆腐干就会膨胀得很厉害。炸好的豆腐什么都不放，就干吃，都特别有味道，皮是脆的，里面是嫩的，还有一股子喷香，更别说再蘸点佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一种口味。所用的豆腐是新鲜的豆腐，制作方法很简单，买来的豆腐不用刀切，将豆腐放在炭炉的架子上烧烤。一开始膨胀得很厉害，表面还冒小泡呢，拌上点辣椒酱，香味扑鼻，咬上一口，鲜香辣脆在你的口中翻滚。
近年来，又开始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙过以后，用小刀划破，塞入馅料，再在豆腐干外面裹上一层糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的时候特别讲究火候，技艺较好的师傅炸出来的糍粑豆腐外表油黄，口感酥脆，豆腐吃起来有些软绵绵的。
美味啊，家乡的豆腐!何时再能美美的吃上一顿?
家乡的风俗作文400字篇2
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这，说的正是春节的一番景象。
一年的最后一天正是除夕，关于除夕，有这么一个传说：
从前有一个叫做“夕”的怪兽，它会在每年的最后一天来到村子里大搞破坏，还会吃小孩。村里的人都很害怕，直到有一个大孩子，他经过几次观察，发现了怪兽的弱点。他告诉大家：“怪兽害怕红色和响声！”于是，人们在那天之前会贴上红色的春联，在当天放爆竹。怪兽果然没有再来过了。
所以，人们把这一天称之为“除夕”，并且会在除夕之前贴好春联，在当天放鞭炮。
除夕的时候，我们还会包饺子。一般都是在奶奶家包。我先去买了馅，有许多猪肉、香菇、玉米、包菜、韭菜……开始包了！我们调好馅，买好了饺子皮，我拿起一块皮，放了馅，弄了点水在边上，一下就包好了，我包的又快又漂亮。饺子都包好，开始煮饺子，煮了十多分钟，出锅了！我每种馅的都吃了两个，我觉得包菜猪肉馅最好吃。
晚上，到了放烟花的时间了！鞭炮声接连不断，天上处处都是烟花露出的笑的像花朵儿的小脸。烟花的颜色真多，有红的、黄的、蓝的、绿的……什么颜色都有。
好一个热闹、喜庆的除夕！
家乡的风俗作文400字篇3
家乡有很多习俗我最喜欢过中秋节，尤其是家乡的中秋节。因为八月中秋，正是收获的季节，我们就可以沉浸在丰收的喜悦中！
在我们这里可好了，每年临近中秋节，妈妈和奶奶就会给我们包月饼吃，因为，中秋节是要吃月饼、赏月的。妈妈和奶奶坐下的月饼可漂亮了。做下的月饼你别看表面上像是大饼，但上面的图案就像是雕刻家刻出来的一样，其中，我最喜欢桂花瓣的图案，不仅如此，还是用新鲜的面和陷做成的。主陷是：红糖或白糖，然后再加上点儿芝麻、果仁、花生豆和葡萄干什么的。做出来的月饼，不管是蒸出来的，还是考出来的。只要端在桌子上，就会有一股清香可口的味道，都会让你的口水垂涎三尺。
我喜欢过中秋节，在院子里，全家人为主桌子，吃着月饼，喝着桂花茶，赏着天上圆圆的月亮。有时候，外出在外的家人如果不会来，我们就一边赏月，一边想他们，看到天上的月亮就想看到自己的亲人一样，俗话说得好：“每逢佳节倍思亲”。
虽然现在街市上有琳琅满目的月饼，但我还是喜欢吃家里的，因为吃着家里的月饼，觉得好香好甜。
我喜欢过节，但我更喜欢咋家乡的中秋节。因为中秋节代表团圆，全家人坐在一起吃着团圆饭多么好啊!
家乡的风俗作文400字篇4
粽子，是在端午节一定要吃的食物。据传，在端午节那一天，我国古代著名诗人屈原投江自杀。人民为了不让江底的鲛鱼啃噬屈原的尸体，纷纷往江中投放粽子。
在家乡，包粽子这个风俗在端午节时尤为盛行，可以说是家家都在吃的食品。它用糯米制成，三角形、长方形都有，中间加入蜜枣，也有加肉馅的，最后用粽叶包起来。
儿时的端午节，在家乡温馨的祖宅里，最难忘的是一家人包粽子，煮粽子，吃粽子。奶奶会教全家人包粽子。她先用水把粽叶洗干净，然后把糯米一勺一勺放进粽叶里铺平，再放入一颗蜜枣，接着放入糯米直到把蜜枣给盖住，最后把粽子裹起来用草或者绳子扎紧。
我们也跟着一起包，小手上、衣服上，还有地上到处都是撒掉的糯米。因为力气不够跟经验不足，包出来的粽子有的像三角形，有的尖尖的，有的扁扁的，还有的都露馅了！我们看着那些包得不好看的粽子笑，奶奶看着我们笑。这包进去的，是我们的笑声，是我们美好的回忆；这包进去的是甜馅，是甜甜的`心，也是大人们对我们的关怀和对我们的耐心。
粽子一个个被放进了水里，过了一会，这一个个翠绿色的粽子就漂浮在沸腾的水花里了，老远就闻到了粽子的香味，真叫人馋！我们这些小孩子迫不及待的去尝了一口，哇好烫好烫，把舌头都烫坏了，果然心急吃不了热豆腐啊！
我的家乡的风俗啊！我们自己包的粽子，凝聚了一种无法割舍的情怀……
家乡的风俗作文400字篇5
每年过端午节家家户户都得吃粽子，当然我们家也不例外，因此我们家有一个名副其实的包粽子好手——我妈妈。
所以每年过端午节的时候，我们全家都能吃到许多粽子。我妈妈常说：用芦苇的叶子包粽子最香。所以，她用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子放在水里煮一煮，把准备好的糯米和枣分别洗一洗，准备工作就做好了。等芦苇的叶子凉了以后，她就开始包粽子了。她先取三片叶子，把两片叶子正着放，一片反着放，夹在中间，把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样，然后在里面放上糯米，中间夹几个枣，最后把叶子用线捆好，一个粽子就包好了。妈妈包得又肥又大，活像一个老佛爷在睡觉。等她把粽子包完后，把它们放在高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使其入味后，就可以吃了！
粽子的品种也很多呢！有：鲜肉的、火腿的、肉松的、豆沙的、蜜枣的、花生的、牛肉的……不过我最喜欢吃的还是蜜枣馅儿的粽子， 听了这么多肯定嘴馋了吧！端午节也到了快去吃你最喜欢吃的粽子吧！
家乡的风俗作文400字篇6
大年夜的前一天中午，奶奶对我说：“文文，想不想吃粽子啊？”奶奶知道我最爱吃粽子，我笑着说：“当然想吃了。”“那好，咱们现在就包。”
说着，奶奶拿出早已准备好的糯米和浸洗好的粽叶开始包粽子，我也拿着小凳子坐在一旁跟奶奶学，先拿两张粽叶，大的可以是一张，然后把粽叶弄成像小碗一样，再把米放进去，不要太多，也不要太少，而且米要放实，如果你喜欢吃肉粽，就在米里面放一小块肉，然后把粽子叶包实包好，再用线把裹好的粽子扎紧。“要扎得紧一点，要不然粽子不好吃的。”奶奶反复对我说。
真是说说容易做做难，奶奶不一会儿就裹好了一大堆，而我却一个也没包好，奶奶看我那吃力的样子，过来手把手地教我，在奶奶的帮助下，我终于包好了一个粽子，虽然样子不好看，但毕竟是我包的呀，我心里真是太高兴了。]
奶奶把裹好的粽子放进锅里煮，我在外面玩，一会儿，一股股清香从屋里飘出来，真是香极了。
吃晚饭的时候，奶奶端出了一盆热气腾腾的粽子，我拿了一只，那可是我自己包的那只，迫不及待地剥开来咬了一口，哇，真是太好吃了！
家乡的风俗作文400字篇7
哦，过年了！快乐的新年，美丽的新年，期待的新年，终于到了！
除夕之夜，我们小孩是最快乐不过的了。晚餐上，有又甜又嫩火锅鸡肉，有又香又辣红烧猪肉，有又酸又辣鲤鱼，还有我也参与制作的蛋饺，等等。这么多美味，配上甜甜的饮料，真让我大饱口福啊！
吃过年夜饭，便观看一年一度的春节联欢晚会。
在欢乐的联欢晚会中，十二点钟快到了，我也开始工作了，拿着礼花和鞭炮来到放炮的地方。真像在看一个露天电影，礼花在一个接着一个的表演着，拉开了漆黑的帷幕。快看这里，一个美丽花苞伴随着响亮地奏乐冲了出来，最后绽放成一个美丽的大菊花，留下的碎丝随风飘荡，变成了一闪一闪的星星。一声脆响有把我吸引过去了，快看那儿，一个闪着五颜六色的花苞把天映得五颜六色，最后一声巨响，真个天空照得通红，留下的碎花像雪花一样落下来，美丽极了！一切浸在了乳汁一样的烟雾中。
这让我联想到现在世界上一些小国家不断的遭受其他大国的攻击，而我们的祖国，是多么的繁荣，多么伟大，才是我们得到一个安全、幸福的生活！我希望我的祖国在新的一年里更加繁荣昌盛！
周王宏天
春节是一年中我最喜欢的节日，它有着丰盛的大餐，特别多的红包，好看的节目，壮观的烟花，十分美好。
春节中，家家户户都要准备年货，比如酸鸡鸭鱼肉，糖饵果品等一大堆。因此，父母也开始忙碌起来：上街买菜，回家制作，总是要花很长一段时间。但到了晚上，大量美味的佳肴也纷纷呈现在眼前，饺子、汤圆、年糕、各类鸡鸭鱼肉，应有尽有。
而我们小孩有一个非常好的特权——拜年拿红包。
所以在吃饭时，我毫不犹豫地率先对在场都的长辈说了恭喜发财，红包拿来的吉祥话，而长辈自然也纷纷把红包都递给了我，一个红包就有好几百块钱呢。
饭一吃完，我最喜欢的节目也就刚好开始了。春晚的舞台上，很多著名演员都在那表演着，我总是看得十分入迷，跟着那些演员开心、伤心，沉迷其中，无法自拔。等到较晚些时候，主持人提醒我们新年倒计时要开始了，我立刻跑向阳台，向天空望去：
天空先后出现了两朵美丽壮观的绚丽花朵，紧接着空中美丽的大花越来越多，次第盛放，绽出一簇簇的花火，所发出的声音也是震耳欲聋，就连人们说话的声音也被完全掩盖了。无数的烟花炸开，那么的华丽，那么的缤纷，让人久久痴迷。
等到除夕一过，新的一年就来到了，这个热闹团圆的年三十，也被我深深刻在了脑海里。
我的家乡在湖南省岳阳市平江县。每逢春节，我们最盼望的就是辞岁了。
辞岁，代表了告别旧年，迎接新年的喜庆与热情。
除夕那一天，早早吃完团圆饭。大孩子都提着大袋子、刚能走路了的小孩子由他们的哥哥姐姐带着、还不能走路的小宝宝则由他们的父母抱着。个个兴致勃勃，挨家挨户地讨钱讨糖。
记得去年除夕时，天气冷得很，还下着雨。但这并未能浇灭我们去辞岁的热情。这年跟往常不同，从前我是一个人去辞岁，想怎么跑，想怎么跳都可以。但是现在我多了一个拖油瓶——我妹妹。我带着我妹妹。跟着其他的一些小朋友在街上小心翼翼的走着，因为地上满是小泥坑，稍一不留神，鞋子就脏了。可一旦想到那些钞票，零食，文具的诱惑，任何困难都会变得微不足道。因为我妹妹是第一次来辞岁，我告诉她辞岁时要有礼貌，要对别人说：新年好，辞岁了。而我妹妹听后，则十分滑稽的学着其他孩子所说的平江话大声祝贺，弄大家都哈哈大笑。而那些接受了我们祝贺的大人们也都喜笑颜开，笑眯眯地拿着一些钞票或玩意放到我们的袋子里。我们就这样挨家挨户的辞岁，不知不觉天就晚了，而我们的脚也酸了，可还是不尽兴，回到家后，免不了和堂姐、妹妹比一比谁讨到的钱多，赢的往往会有一种难以形容的自豪感……
这就是辞岁带给我们孩子的十足的乐趣。
家乡的风俗作文400字篇8
春节悄悄地跟着冬天的脚步，欢天喜地来和我们欢聚一起。你看！家家都贴上了红红的对联，店铺也挂上了喜庆的红灯笼，整个世界都喜气洋洋，红红火火。
春节是中国的传统佳节，也是一年中最隆重的节日，一进腊月，人们就像蜜蜂一样忙碌起来了：晒腊肉，腌咸鱼，晒腊肠，炸丸子，做藕夹还要为孩子们准备新衣服，压岁钱，希望他们来年学习更上一层楼，天天开心。虽然有些累，但每个人都开心地笑着，流露出幸福的神色。
中国红在这一天可谓是欢迎的颜色了：红红的鞭炮，红红的灯笼，红红的对联，红红的红包红色，在中国人眼里，是吉祥色，幸福色！
大年三十了！一家人忙里忙外，做着团圆饭，小孩儿呢？则有懂事的大哥哥大姐姐带着，去放炮竹烟花，一声声烟花划过天空的声响，打破了夜晚的寂静，无数烟花绽放空中，描绘除夕之夜的美好画面。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”烟花闪烁，鞭炮引吭，过年的气味仍弥漫空中，沁入心田。
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