写一份中心明确的心得是需要我们静下心来认真思考的,及时写心得可以让自己的情感得到更大的表达,吾爱文书网小编今天就为您带来了2023年服务工作心得体会模板8篇,相信一定会对你有所帮助。
2023年服务工作心得体会篇1
我在大酒店里上班的一个多月以来,每天都是早出晚归,工作的日子是非常辛苦的,早上九点的时候就要到达酒店了,我是负责管理包厢的。包厢服务员相比大堂里的服务员,要轻松一些,毕竟我们只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服务员一样,哪里有问题,就得上去查看。
作为一名包厢服务员,我每天要做的事情很多,早上九点到达酒店,然后在食堂里吃早饭,早晨往往都是炒粉炒面。吃完早饭,可以略微休息一会,每周一十点左右的时候是要开列会的,主要是有总经理分析上一周出现的情况,有无被客人投诉之类的。我虽然是新员工,但是我上手的很快,对于工作能够很快的处理好,所以没有受到客人的投诉。这也与我的“师父”的教导有关。我的师父是和我同看包厢的一个姐姐,比我大几岁。在我没来之前,她一个人负责查看两个包厢,两个包厢之间有一个服务员所处的休息室,我很难想象一个人看两个包厢是什么样的,因为即使是一个人负责一个包厢,都有些让我忙不过来。
早上十点半的时候,我们差不多开完会了,然后就是进行内务的检查。备好当日需要的餐具等,还有餐巾也要进行加热消毒处理。从后厨拿一壶调料,以及一些辣椒圈,这些是给基围虾做蘸料用。
端茶倒水,上菜上汤,每一个步骤都需要做好。倒茶的时候不能太满,七分即可,而且要从主位开始,从左至右顺时针倒茶。在上班之前,我都不曾知道主位是哪……多亏了师父的教导,才让我不至于手忙脚乱。上菜的时候也是一种挑战,有些客人会点一些海鲜或是汤之类的菜。这些菜的餐碟都很重,而且也很烫,酒店也没有用来隔温的手套,而用抹布包着又很不雅,最后还是用的餐巾包着上菜。
在酒店里工作有时候也是一种折磨,每天看着客人点着很多很多的好看又满是香气的菜肴,但是却一口都吃不到,感觉肚子都不停的在抱怨了。我们酒店里其实有很多服务员在上菜的时候偷吃的的现象,但是我师傅没有这么做,我也没有这么做。虽然菜很香很诱人,但是这是我作为一名服务员的职业素养,也是做人的素质,绝不能与他们同流合污。
2023年服务工作心得体会篇2
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题:”你为公司的经营发展准备好了吗?”
也许你会说:”我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”
在这里我要大声的说:”你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的.信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!
2023年服务工作心得体会篇3
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00—10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0 )。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
2023年服务工作心得体会篇4
十分感谢餐厅给了我这个去培训的机会,这次的培训对我们服务员来说是个天大的好机会,意味着我们是服务员中的佼佼者,餐厅想让我们变得更加完美,在工作中表现得更加出色,的确,这次培训从各个角度、各个层面剖析了餐厅服务员这个机会,让我更深层次的认识了自己这个岗位,从本质上知道了餐厅服务员的职责和义务,从内容上发现了自己当前存在的不足,前辈们字字珠玑,每一句话我都受用终生,这次的培训的确让我受教了。现谈谈我对此次培训的一些心得体会:
一、热爱自己的岗位
我们是餐厅服务员,一个极其大众的职业,可能大家都会觉得自己的这个岗位有点拿不出手,在同学聚会的时候,都不太好意思说自己是餐厅服务员,那么你在本质上就对自己的岗位有偏见,如果你自己都不热爱、正视自己的岗位,怎么让别人去尊重你,怎么让客人看到你脸上的自信,无论身处在什么岗位、什么职业都不要对自己有任何的消极想法,树立正确的价值观,端正自己对餐厅服务员的看法,每天以愉悦的心情去工作,或者以随便、懒散的态度去工作带来的效果将会是完全不同的,给前来用餐的客人带来感觉也也将会是完全不同的。只有热爱餐厅服务员这个岗位,你才能从中看到自己的不足,想去改正,想去进步,才能越走越远。
二、工作内容的优化
我们是餐厅服务员,是为客人服务的一种行业,一定要秉承一种理念,顾客就是上帝,客人说什么都是对的。首先每个客人前来用餐,都会尽量的热情周到,与客服保持良好的沟通,尽量保持礼貌性的微笑,给客人一种轻松的感觉,对客人的提问,一定要有问必答,找机会向客人介绍菜品及特色,多推销菜品,一定要眼观八方,你接待的那几桌客人,及时的关注顾客的需求,但注意不要让客人觉得有人在看着他吃饭。等待客人用餐结束后,客人递来的钱或者银行卡一定要双手去接,然后夹在单子上,去前台结账。客人走的时候,主动帮其拿递他随时携带的东西,比如:花、包、行李等等,在各种方面让客人觉得舒服,三轻原则:走路轻、说话轻、上菜轻,这样能极大程度的降低客人对你产生厌恶感的可能性,行事要低调,万一客人那天心情不好,你却在他面前话多,动作多,引起他的注意,故意找你麻烦,你也无话可说,所以我们要避免一切不可控因素。
三、培训总结
这次的培训,耗时三天,但就是这三天让我清楚的认识到了自身的不足,心中有想法,身体有力气就是不知道往哪使劲,这次的培训清楚的给我指出了未来在工作中努力的方向,以及自身应该改进的地方,只有不断的在工作的寻找缺点跟不足,然后去解决完善,才能让自己在服务的工作上进步。充分挖掘自己的潜力,经过这次培训,我相信我以后一定能成为一个优秀的餐厅服务员。
2023年服务工作心得体会篇5
a.客户服务导论与呼叫中心实务的介绍
?客户服务导论与呼叫中心实务(第3版)》是国内最早从事客户服务领域研究的客户世界机构组织编写的系列丛书之一;客户世界机构同时也是国内“客户关怀”理念的发起者。《客户服务导论与呼叫中心实务(第3版)》集著者多年理论与实践经验,是目前市场上唯一的一本在客户服务领域中结合客户关怀理念、客户服务操作实务、呼叫中心等诸多专业知识的书籍。《客户服务导论与呼叫中心实务(第3版)》在总揽客户服务战略、方法、流程的基础上,落到客户服务的运营实践之中,使《客户服务导论与呼叫中心实务(第3版)》能够对实际工作具有指导价值。
b.学了推销实务有什么收获和感想
它是研究营销学,找寻方法和技巧,对于所得的成果进行推广,并教授怎样去对产品进行销售,使得产品能顺利并快速的销售出去。这个学期我选修了推销学,一个学前期的推销学的学习使我对于推销学有了深刻的认识,它并不都是传统的那样,推销学在随着经济的发展和人类智慧的飞跃,推销学也在不断的发生着改变。
他对与理论知识有了进一步的强化,对实践有了很大的加强。对推销者本人的要求是越来越高,不但对口才的要求提高了不少,对随机应变的能力是越来越体现出来,操作能力也有了较高的要求。
这个学期我选了营销班班主任王泳兴老师的选修课-推销学,第一节课对于我是印象最为深刻的一节课,因为老师与其它老师有着许多不同点,其中一句“要以自己的人格魅力吸引我们去上课,而不是通过以点名的方式强求我们去上推销学”最有代表性大学这样的老师我看到得较少,觉得老师非常有特点,那时并就觉得老师的课应该是绝对的有意思,绝对的有特色。
老师讲课是通过讲故事的形式教授给我们,让我们在听故事的同时加深对课堂上知识的进一步了解,很形象的展现在我们头脑里,使学到的在头脑里记得更加牢固。
步入大学我们每个人都选了对于自己相对比较好的专业,我是选择了读工商管理,学习商学,这个决定是经过几度的深思熟虑,虽然我对工商管理系了解的并不是很深,但是我想这个专业既然是我的第一选择,就绝对有这不寻常的意义,步入大学之后我对它的了解是得到了很大的改观。这个专业与营销的联系是非常紧密的,所以对于学习推销学我是很乐意的,工商管理班与市场营销班的交流是最频繁的,在现阶段两个班学习的课程基本是相同,所以我学习推销学是必须的。
在以后营销是每个学商的人都必须有了解的,推销既是一种锻炼人口才和交流技巧的好方法。
推销学的深层次定义是:推销就是在推销中说服和诱导潜在购买者购买某种商品和服务,从而实现企业营销目标并满足顾客需求的活动。推销的作用就是尽可能的让原本默默无闻的企业或产品在最短的时间获得企业现阶段无法完成的市场和企业知名度。
从而使企业快速的发展,再这之中培训涌现出一些大量的推销人才,同时也方便了顾客,使得顾客可以足不出户就可以买到产品!以达成推销员和顾客之间的互惠互利,从而使推销业蓬勃发展。这与老师讲的基本相同,而且让我们对推销学的了解的更加透彻。
在讲推销是老师多次引用自己的亲身经历来讲述,更加透彻的阐述了推销是一门要有很深家底的工作,对待自己要推销的对象,作为推销者要毕恭毕敬的,语气要和缓,亲切,不能急于求成,因为心急吃不了热豆腐,对于那些语气尖锐的顾客更是要小心应付,即是自己对方出错都最好是自己揽先下来,然后慢慢的解释使自己的想法慢慢使顾客逐步接受。
老师以前也做过推销员,老师以自己的经历就说过他向一位医生推销一种药品,就遇到了一个非常困难的问题,首先向他说明自己的来意,但是那位都拒绝了老师的推销,老师还是在一次一次的推销中并没有放弃,但到最后那位医生有点恼火了,直接把推销产品扔到外面去了,可是作为推销产品的老师并不能表现出自己很生气,只能对那位医生说了一声打扰了,并就默默的离开了。
通过这个例子更加从几个方面说明在推销中可能遇到的种种问题,作为一位推销者应该具备多种品质,例如:勇敢、有强烈的企图心、对产品十分了解并充分的相信自己推销的产品、注重个人成长,不断的学习和反剩学习可以大幅度的减少犯错和缩短摸索时间、高度的热忱和服务心、非凡的亲和力、对结果自我负责,百分之百的对自己负责、明确的目标和计划、善用潜意识力量。
这些对于每个推销者都是至关重要的,一个成功的推销者是能在任何场合都是灵活变换的,具有敏锐的观察力和强烈的说服力,在什么情况下都要把顾客放在第一位。他是你的镜子,与你很相似的,他是你渴望成就的人,他在协助你更了解你自己。这样你才能更好的与顾客交流,把自己和顾客两人紧密的联系在一起。
在课堂上我了解了一些销售冠军,他们的实力不用说就知道绝对是不一般的,有着非凡的推销才能和卓越的推销技巧。例如讲到了推销之神---原一平,原一平出生于日本长野县。因为家境富裕,从小他就象个标准的小太保,叛逆顽劣的个性使他恶名昭彰而无法立足于家乡。23岁时,他离开长野到东京打天下。
c.学习快递实务课的心得体会怎么写
快递实务课,让我们懂得了物流的基本流程,注意事项,为我们未来从业奠定了坚实基??
d.学习初级会计实务这门课程的心得体会
认真学习,认真听课,多总结,多做题。这门课真的不难。初级会计师证必考科目。所以一定要好好学。
20xx年,客服中心全体人员始终秉承“真诚沟通”的工作态度,坚持围绕维护业务“统一调度,统一管控”的工作理念,积极做好公司各维护部门的支撑、管控工作,整个公司的维护质量考核指标有较好的提高,全年共处理各类维护故障约多个。
客服中心为确保管控职能的执行和维护故障处理制度流程化,采取的主要措施有:
一、明确职责,强化服务管控职能
首先,明确客户服务中心的部门职责,应是以向公司所有维护用户提供服务为根本,是公司对外服务形象的窗口,同时以优化服务质量为依托,对公司的维护工作进行质量管控监督。努力发挥中心的服务管控有效作用。积极强化“统一调度,统一管控”的工作理念,通过中心人员的有效调整,对公司负责的维护业务故障进行一个口径派发、回复。
二、加快中心工作制度化和流程化的建立
根据中心所负责业务的各种处理流程相关规定要求,制定符合业务工作开展的规章制度,并努力贯彻到中心管理工作中。为保证中心各项业务工作的顺利开展,加强维护工作质量,提高维护工作效率,需明确业务处理环节和负责对象,制定一系列的业务流程及规范。
三、建立并完善维护考核数据日、周、月报表制度
认真客观准确对各专业故障数据进行分类统计汇总为报表,向各维护部门负责人以便能更好的掌握各专业维护情况,即时调整维护资源和重点,并为相关职能部门的考核提供有力支撑,以提高公司的维护服务质量。
四、加强中心服务质量的管理
明确中心人员的岗位职责。由于中心所负责的综合业务各专业性较强,为统一专业口径,杜绝相互推诿出现真空地带,根据各业务专业要求和人员的业务能力,日常工作中指定专人负责一项业务,确定每个人主要负责的业务工作内容。
现将客服中心20xx年所负责调度管控的主要维护业务总结分析如下:
一、lana、装机
b、故障处理
二、天网
a、点位情况
b、故障处理
2、故障修复率和月故障率
三、校园网
a、安装
b、故障处理
四、c网
1、点位情况
2、故障处理
五、电缆
六、其他业务
20xx客服中心工作中的亮点有:
全体人员继续坚持发扬“勇于奉献,团结协作”的优良团队精神。
严格规范执行各维护故障流程,充分发挥积极的管控职能。
调度人员节假日和晚班期间坚守岗位,做到故障的及时派发回复,并为相关维护单位起到良好的支撑作用。
20xx年客服中心工作中的问题:
今年人员变动较大,新进员工较多,对所有维护业务的掌握熟练程度不够,新进业务和部分业务流程变更较为频繁,但业务系统的培训没有跟上。
管控办法较为单一,催单次数虽多,但效果较差。希望在20xx年参与并加强对维护人员考核的具体内容和比重。
内外部沟通交流不够,特别是对驻外调度人员工作上的关心没有跟上。
20xx年客服中心工作计划:
继续强化中心管控功能,充分发挥中心的业务支撑作用,参与对维护部门的考核实际内容力度和比重,如回复及时性和催单次数的考核。
加强中心人员综合业务技能培训,制定相应的培训计划,提高人员业务全面掌握能力,增加按月或季度进行人员的业务技能综合素质的培训计划。加强中心人员的工作考核,要求中心人员必须有服务的意识和理念,认真对待用户需求。特别是中心派驻电信相关部门的员工,代表的是公司的服务形象,更要提高工作素质和管理监督。
加强内外部的沟通协调。如定期由客服中心牵头召开相关维护业务主管人员参加的沟通协调会,对存在的问题进行及时疏理,相互交流意见。
回顾过去展望来年,希望通过不断摸索总结工作中的经验教训,进一步完善制度流程,努力提高中心的服务质量,我们将打造一支专业、便捷、高效、优质的客户服务支撑管控体系,积极与各相关维护部门团结合作共同奋斗,不断提高客户的感知度和满意度,来更好的提高公司的维护服务质量。
2023年服务工作心得体会篇6
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。以下是我认为作为一个优秀的服务员要具备的技能。心得体会如下:
一、热爱你的工作。
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法。
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神。
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心。
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
五、要学会做人。
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
六、责任。
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是"敬无在",即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
七、团队。
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
2023年服务工作心得体会篇7
餐厅服务员处于服务行业,每天接待的宾客不计其数,应该具备怎样的职业素质,下面管理资料网整理餐厅服务员培训之后的心得感受,整理服务员要具备怎样的职业道德素质。饭店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为饭店服务员至少要具备以下几方面:
1、服务员的仪态。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信饭店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神。
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌。
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,饭店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的'态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的谆谆教诲,无论是在饭店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让饭店越来越好,更上一层楼。
2023年服务工作心得体会篇8
作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。xx年时间过得真快,新的xx年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的高兴带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之。
但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。
与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,积极考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢。
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