后厨卫生工作计划通用5篇

为了使我们的工作更加有进步，一定要将工作计划制定好，工作计划的实施可以帮助我们清楚的了解工作的节奏，下面是吾爱文书网小编为您分享的后厨卫生工作计划通用5篇，感谢您的参阅。

后厨卫生工作计划通用5篇

后厨卫生工作计划篇1

一、指导思想

本学期我园的卫生保健工作将继续以《幼儿园教育指导纲要》和《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》为工作依据，根据太仓市妇幼保健所及上级各主管部门的.工作要求，按照园务计划的具体工作要求与安排，严格执行《苏州市托幼机构卫生保健合格评审细则》中的各项规定，对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高全园保教人员的业务素质和专业水平，提高服务质量，使全园同心协力把工作作得更好，保障孩子身心健康的成长。

二、工作目标

（一）加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。

1．耐心细致做好晨检工作，晨检做到：“一问”、“二摸”、“三看”、“四查”、“五记录”。写好“晨检反馈表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关，杜绝幼儿将危险物品带入园。发现问题，及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的全日观察记录。

2．根据幼儿的年龄特点，，开展丰富多彩的体育锻炼活动，活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则，有计划、有目的、有步骤地进行，同时还要照顾到个别特殊幼儿，如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等。

3．每天确保两点一餐的合理供应，每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐，培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯，鼓励幼儿添饭，照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴，组织幼儿餐后散步。

4．午睡时，当班教师要加强午睡的组织和管理，确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视，注意每个角落、每张床铺、每个幼儿，对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后，要注意孩子的衣着的整齐情况，同时应加强幼儿独立生活能力的培养。

5．各班要把好幼儿盥洗入厕关，教育幼儿不拥挤，注意安全，养成良好的盥洗方法和习惯。

6．抓好离园关，离园前教师要加强安全卫生教育，让幼儿穿带好自己的衣物用品等，，师生间相互道别，老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园，平平安安回家，确保万无一失。

7．在作业和游戏中要动静兼顾，活动中要营造宽松、和谐的精神环境，建立融洽平等的师生关系，坚持“保教并重，共同提高”的宗旨。

（二）认真做好各类消毒工作，严格控制多发病、传染病的发生和蔓延。

1．各保育员和清洁工各负其责搞好园内卫生，确保幼儿园内外环境无卫生死角。

2．幼儿常用物品的消毒工作按照下发给各班的“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。幼儿活动室、午睡室每周消毒一次，每次消毒时间为60分钟并有专人记录。传染病流行季节每天消毒。消毒之后做好开窗通风工作。

3．积极配合市疾控中心和当地卫生院做好新入园幼儿的预防接种卡查验、登记、汇总和发放补种通知单等工作。随时接受上级有关部门的检查和监督。切实加强多发病、传染病的预防工作，一旦发现幼儿患传染病及时隔离治疗，彻底消毒并报告有关部门妥善处理。

（三）加强膳食管理。

1．认真验收中心配送过来的幼儿食物用料，并做好登记、索证工作，确保食物新鲜，数量到位。

2．制定全面、合理、均衡的食谱，精心烹饪幼儿饭菜，确保加工质量，认真做好营养分析工作，按要求召开膳委会会义，保证幼儿必需的营养需求。

3．食堂做好饮食卫生工作，餐后饭菜做到48小时留样备查，严防食物中毒事件的发生。

4．师生伙食严格分开。每月做好幼儿伙食费的结退工作。

（四）重视健康检查。

1．开展多种形式的健康教育（橱窗、讲座等）。

2．加强对疾病矫治的管理，管理方法得当有效并有记录。

3．对体弱儿、肥胖儿在建立专案的基础上，进行有针对性的指导。

4．期初、期末做好幼儿身高、体重、视力、龋齿的测试统计分析工作，了解幼儿生长发育动态以及健康状况，发现问题及时采取有关措施。

5．确保新入园幼儿体检率达100%。

（五）强化安全保卫措施，全面提升安全系数，确保幼儿安全。

1．教师一切活动均以孩子为中心，“安第一”警钟长鸣。根据每月安全检查情况落实整改措施，杜绝园内的事故隐患。

2．保安严把“大门”关，确保幼儿的安全。

3．加强对幼儿的安全教育和自我保护意识的培养，各班要及时做好安全、健康教育记录。

4．一旦发生意外事故，应第一时间上报有关部门或领导，妥善处理，并向家长做好解释工作，尽力减少负面影响。.

5．利用橱窗和家长会等形式对幼家长进行幼儿安全方面的宣传教育，避免园外伤害事故的发生。

（六）使用好儿童保健管理信息系统软件。

1．进一步加强对卫生保健资料的积累及统计、分析工作，力求完整正确。为今后的工作积累资料，提供依据。

2．对有关数据做到及时上墙、上网公布。

3．按照《苏州市托幼机构卫生保健合格评审-----资料索引》整理归档卫生保健资料。

后厨卫生工作计划篇2

一、全面加强社会卫生管理工作，促进环境卫生整体水平不断提高

加强对全辖区各居民组环境卫生的监督检查，组织发动广大群众做好巩固和发展创建成果的工作。同时，积极组织义务清扫队伍开展大扫除活动。防止出现管理松懈，卫生状况滑波等现象，进一步巩固、发展和提高创建成果。

二、组织开展爱国卫生日活动

我社区积极配合街道爱卫办巩固各项创卫成果、改善人居环境、提高卫生意识，组织全市开展爱国卫生运动，预防各类传染病的暴发流行，搞好食品卫生、饮水卫生，卫生大清扫和除“四害”活动，防止虫媒传播疾病，提高人民群众的健康意识。

三、加大除害防病工作力度，努力扩大“四害”防治覆盖面，有效降低全辖区“四害”密度

1、组织开展全辖区除四害统一行动。动员全社会参与，组织开展春、秋除“四害”行动以及夏季除害、秋季灭蚊、冬季灭蝇灭蟑周等专项行动，全面控制“四害”孳生、活动的高峰季节。同时，加大公共场所的消杀力度，组织义务消杀队伍定期做好道路绿化带、预留地、待建地等日常除“四害”工作，严格控制“四害”密度，防止病媒生物传染疾病在我辖区的发生和流行。

2、积极开展“四害”防治基础设施建设工作，努力从源头上解决蚊虫孳生问题。根据上级的要求，在全辖区认真开展“四害”防治设施建设的组织和宣传发动工作。

四、与城管大队联动，抓好辖区的卫生整治工作

落实门前三包责任制，确保门前环境卫生。社区联合社区保洁员对辖区内临街的单位、门店、住户搞好门前三包工作；对影响市容市貌的违规违章行为及时进行劝阻和制止，督促单位、门店、住户整改，对不及时整改的及时报告街道创卫办。

五、广泛开展社区卫生宣传教育活动，致力提高居民卫生意识和健康素质

采取全方位、多形式、多渠道、立体式的宣传模式，通过设立爱国卫生宣传专栏、派发宣传资料、刊登宣传专版，广泛宣传爱国卫生工作。完善和丰富爱国卫生内容，及时向上级汇报工作信息；组织人员在辖区人流密集路段派发健康教育资料，确保健康教育资料发放到每家每户，积极倡导科学、文明、健康的生活方式和文明的卫生行为。

六、加强爱卫组织建设，实现重心下移，确保各项工作落在实处

20xx年，我社区爱国卫生工作要在全面开展的基础上坚持重心下移，积极做好爱国卫生工作，不断提高卫生水平。进一步明确基层爱卫组织的职责、人员和任务，落实辖区责任制，强化社会卫生管理、除害防病、卫生宣传教育的管理职能，将辖区各单位的爱国卫生工作管好、抓细、做实。社区工作人员和居民群众齐抓共管，齐心协力，确保全年爱国卫生工作任务的圆满完成。

后厨卫生工作计划篇3

这个学期，我很荣幸担任班级的卫生委员，这是一个切切实实为班级做贡献的班干部职位之一，回顾这半个学期以来自己的工作经历，可谓是功劳与苦劳参半，尽力做好了自己的分内工作，能够坚持下来，不忘初心不改初衷，是我所骄傲的一部分。

步入大三，同学们学习的欲望都空前绝后了，因为自己的前途变得好似触手可及，要么考研要么工作，每一个决定都要有优秀的成绩作为支撑，所以平时忙于学习，宿舍中的卫生就无暇顾及，不经常打扫就会异味熏天，东西堆积如山，宿舍难有下脚之地，这些现象不仅影响同学们的身体健康，降低休息的质量，形成不良风气，甚至影响整个校区的校容校貌，所以卫生打扫的好不好，关乎形象，关乎精神。

楼管会和宿管会每个星期都会定时检查，这是一种强制性的督促打扫卫生，而我要做的，就是传达楼管会和宿管会的工作安排，提醒同学们认真配合，并积极竞争优秀宿舍，我的作用是长传下达的作用，在合适的时间通知同学们及时打扫卫生，现在这份工作对我来说已经是游刃有余，但是万事开头难，在刚刚担任这项职务的时候确实遇到了一些小问题，还好有班长和支书的支持，有同学们的积极配合，有舍友给的良好建议，我才能把班里的卫生工作安排的井井有条。

学校刚开始检查卫生的时候，楼管会和宿管会的配合并不是很默契，本来一星期只需要检查一次的，到最后有时变成一星期检查两次，这其实不仅加重了同学们的负担，而且使我这个卫生委员有种两头犯难的感觉，因为大三的课程比较多，人人都要忙着听课上自习，一旦检查卫生就需要一两个小时的工作。

尤其是女生的东西比较多，柜子已经难以塞下，不得不想尽办法利用各种空间，打扫宿舍不仅是体力活也是脑力活啊，我既要向同学们通知检查卫生的消息，又要顾及到他们的时间安排，我害怕自己一时想不起来通知晚了就会造成他们耽误上课时间，所以我都尽量早点下通知，每晚注意宿舍楼下小黑板上的信息，同时及时转发宿管发给我的消息，这样就能让同学们有时间安排自己的时间，不会太赶时间。

这学期的卫生检查较为严格，阳台不能随便挂衣服，室内的东西不能随便摆放，窗帘门帘统统拉开等，为了争取得到优秀宿舍，我们费尽心思，尽量让宿舍在收拾好之后变得“不食人间烟火”，桌子橱子都不放东西，视线可及的地方都没有东西，被子都是按军训标准来叠的，但是由于冬天的被子比较厚，很难叠出豆腐块，男生宿舍表现突出，数次挣得优秀宿舍，男同胞们真是辛苦了。

作为一个班干部，根本宗旨就是为同学们服务，在担任卫生委员的过程中，我与同学们有了更多的交流和沟通，这对于我是一种锻炼和成长，至于以后的工作，我需要的是保持工作的热情，查漏补缺，使工作做得更加到位。

后厨卫生工作计划篇4

学校卫生工作的对象是正处在迅速生长发育过程中的青少年一代，而学生是处在长知识、长身体的时期，他们的学习、劳动、体育锻炼、生活等卫生问题都直接关系到他们的生长发育和身心健康，关系到他们成年后的体质，甚至关系到整个民族的兴衰。为了搞好学校卫生工作，根据《学校卫生工作条例》，根据上级下达的任务指标，根据本校的工作指导思想及工作实际，特制订如下计划：

一、指导思想：

认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》，结合我校实际情况，坚持树立“以人为本”、“健康”、“安全第一”的指导思想，注重预防为主，标本兼治，综合治理的原则。抓好学生的习惯养成教育，抓好学校卫生管理工作，抓好学生常见病、传染病、流行性疾病的预防，保证师生的身体健康，配合完成学校的各项教学任务。

二、工作目标：

1、切实抓好学校的环境卫生和个人卫生，努力提高学生的健康水平，促进学生

养成良好的卫生习惯。

2、积极开展传染病的防治宣传教育工作，切实抓好学校卫生工作。

3、大力开展好常见病的防治工作，促使学生健康的成长。

三、工作重点：

１、认真学习，提高卫生工作的认识。

组织教师和学校有关人员认真学习《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》，充分认识搞好学校环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确学校是社会精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的育人环境，使学生健康地成长。

２、加强组织管理，充分发挥全员管理的作用。

加强卫生工作的组织管理，实行校长亲自抓，全体教师一齐抓的管理模式，实行环境卫生、健康教育、食品卫生工作的分块负责制度，定期检查考核，确保学校卫生工作达标。

３、加强环境卫生，创设良好的育人环境。

响应号召，积极开展净化、美化学校环境活动。全面推进学校的整体卫生水平。努力创设整洁、文明、优美的学习环境，陶冶师生的情操。学校定于每周五为集体打扫卫生时间。

４、加强健康教育，提高健教质量。

(1)充分利用广播、宣传栏、校报等宣传方式教育学生，引导学生，要让学生了解更多的卫生常识，懂得怎样去预防疾病，学会自我保。

(2)各班每月利用班会时间进行一次卫生宣传，传授季节性、流行性疾病的防治知识。

5、加强防近工作，养成良好的用眼卫生。

(1)大力开展新版眼睛保健操的学习，做到人人会，穴位准确。

（2）注意授课卫生，严格做好视力检查和防近工作，严格控制近视率。

6、加强传染病的防治工作。

学习贯彻《传染病防治法》，进一步做好疾病防治工作，认真落实防治措施。配合有关部门做好预防接种，发现传染病，马上严格进行隔离。平时做好详细记录，了解掌握学生生病情况，发现疫情随时上报，为了预防各种传染病流行，在传染病流行期间坚持做好预防消毒工作。

7、继续做好常见病的防治工作，如龋齿、营养不良、贫血、沙眼、蛔虫等的宣传教育工作。

8、对有疾病的学生及时通知家长带学生到医院确诊并将资料返回学校，学校将结果通知体育教师，注意学生运动负荷，防止意外事故的发生。

9、加强晨检制度，强化对学生因病缺课的统计检疫工作，以利学生常见病及传染病的动态观察，发现疾病做到早发现，早治疗，提高学生出勤率。

10、加强对学校食堂卫生的监管。

首先，建立健全责任制，要求“三证”齐全，严把食品准入关，食堂从业人员必须掌握食品卫生的基本要求。经常指导食堂工作人员怎样采购食品，配置加工及存放食品，并定期检查，严格执行食品卫生法，加强食品的卫生监督管理，制定各项卫生制度，餐具的消毒，防蝇，灭鼠，灭蟑螂及食堂的防火，防毒安全等都要进行监督和检查，防止校内发生食物中毒及肠道传染病，防止意外安全事故的发生，确保师生身体健康。

四、落实措施:

1、坚持卫生检查制度,每天检查与抽查相结合。继续贯彻落实“三个一”措施，即“一日三次巡查（环境卫生），一周一次大检查，一月一次评比，使我校卫生工作落到实处。

2、各办公室要经常保持卫生清洁，每天三小扫，每周一大扫（包括卫生包干区）。

3、抓好学生的卫生常识保健与宣传教育，积极开展多种形式的健康教育活动，保证学生健康教育知识知晓率、行为形成率达100%以上。积极宣传卫生知识，及时表扬卫生工作中的好人好事。提高学生的卫生安全意识。学生的学习活动主要是通过课堂进行的。因此，课堂教学中的卫生保健（主要是指学生的用脑和用眼卫生）工作在学校卫生保健工作中占有重要的地位。因此，校医要督促教师注意学生用脑和用眼卫生，不要拖堂，每天坚持两次做好眼睛保健操，要求穴位准确，抓好质量，加大检查力度。

4、积极参加上级组织举办的食品卫生安全及卫生防疫人员培训班。提高卫生安全防范水平。

5、加强学生个人卫生检查（头发、指甲、衣着）。每周一的第二节课后由卫生老师指定的卫生委员进行检查，卫生老师抽查一个年级的个人卫生情况，最后个人卫生成绩纳入期末卫生总成绩。

6、做好春季传染病宣传预防工作。特别对师生突发事件做好妥善处理，如有需要及时送医院治疗。

7、保障学生在校身体健康，规范学生健康检查工作。做好日常各种记录的积累，建立健全学生卫生保健资料，随时填写学生体检卡，确保高质量完成体检工作。

后厨卫生工作计划篇5

一、指导思想：

认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》和上级有关文件精神，结合学校的实际，加强学校的精神文明建设，加强学校的卫生工作，切实抓好健康教育，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，提高学生的健康水平。

二、工作目标：

切实抓好学校的环境卫生和个人卫生，改善师生的学习、工作环境，提高生活质量，加强校园文化建设。

三、工作措施：

1、认真学习，提高卫生工作的认识。

认真贯彻上级爱国卫生工作的批示精神，组织教师和学校有关人员认真学习《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》，充分认识搞好学校环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确学校是社会精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的育人环境，使学生健康地成长。