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120工作计划和工作总结篇1
今年上半年，在银行的正确领导下，我加强学习，端正工作态度，切实按照银行的工作要求，在自身工作岗位上认真努力工作，真诚服务客户，较好地完成自己的工作任务，取得了一定的成绩。现将上半年工作情况具体总结如下：
一、完成工作任务，取得良好成绩
我作为一线前台柜员，把工作任务定为两方面，一是做好前台柜员工作，二是积极销售银行理财产品。在前台柜员工作中，我做到认真、细致，合规合法，基本实现零违规零差错;在销售银行理财产品中，我积极宣传，努力推荐，共销售银行理财产品_万元，其中：基金x元，保险x万元，银行卡x万元。
二、积极拓展业务，认真做好新老客户工作
我在工作中始终树立客户第一思想，在做好一线前台柜员工作的同时，不忘积极销售银行理财产品，做到以客户为中心拓展银行理财产品空间。为争取新老客户购买银行理财产品，我急客户之所急，想客户之所想，用细节打动新客户，用真情维护老客户，取得了较好的工作成效。
在服务老客户的过程中，我用心细致，引入关系营销，让老客户对我们银行的服务和产品保持足够的信心和好感，巩固老客户的忠诚度，鼓励老客户持续购买，使老客户始终和银行保持信息协调的一致性，实现银行与客户的双赢。我还利用老客户的关系介绍新客户，以老客户为链条来带动新客户，以此扩大银行理财产品销售量，使自己既完成银行的理财产品销售任务，又促进银行经济效益的提高。
三、树立服务意识，真诚服务客户
在日常一线前台柜员工作中，我以实事求是、求真务实的精神，以诚信履约，诚实待客为客户提供贴近的服务，提高对客户的吸引力;把真情融入对客户的一言一行之中，坚持以人为本，以客为尊，一切为客户着想，切实在服务过程中多一点微笑、多一份理解、多一些热情;做到服务从微笑开始，始终给客户明亮的笑容，真诚把客户视为朋友，用心服务，为客户排忧解难;始终坚持以客户为中心，坚持把客户利益作为第一考虑，真心真意展示我行优质服务形象，做到真诚服务关爱无限，为不同客户提供增值服务与贴心关怀，提高客户的忠诚度。
我切实按照银行的要求，认真做好一线前台柜员工作，积极销售银行理财产品，完成了任务，取得较好成绩，服务态度与组织纪律性明显提高。我要在取得成绩的基础上，继续加强学习，提高工作业务技能和服务水平，更加刻苦勤奋，更加认真努力，做好自己的本职工作，创造优良工作业绩，为银行的又好又好发展，做出自己应有的努力与贡献。
120工作计划和工作总结篇2
20xx年以来，xx镇规划建设办公室以规划为引领、以项目为抓手、以创新为动力、以服务为宗旨，努力完成多项工作任务，为推进xx镇建设开展了大量工作，现将主要工作总结如下：
一、20xx年工作总结
（一）规划编制工作
随着长三角一体化的深入推进，xx片区发展进入新的阶段，规划建设工作受到各级领导的高度重视。伴随规划设计投入的不断加大，规划体系不断完善，规划引领作用进一步增强。
20xx年以来，我镇在规划编制工作中，总计投入约xxx万元，启动编制了《xx县xx镇国土空间总体规划（20xx-20xx年）》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区启动区控制性详细规划》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区国土空间规划发展策略研究（20xx-20xx年）》、《xx县xx镇东部片区土地征收成片开发方案》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区竖向及管线综合专项规划》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区综合交通专项规划》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区防洪排涝专项规划》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区旅游发展及绿地系统专项规划》《xx-xx省际毗邻地区新型功能区启动区城市设计》以及小片区方案设计，构建了完善的规划体系。
高质量编制总体规划。目前，我镇已完成《xx县xx镇国土空间总体规划（20xx-20xx年）》编制招标工作，由x省城乡规划设计研究院中标。在上位规划尚未公布之前，我镇要求x省规划院提前介入、积极探索、有效衔接，形成了初稿一张图，为下一步对接市、县空间总体规划做好准备，提供参考。同时，我镇与xx-xx省际毗邻地区新型功能区指挥部办公室联合编制了《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区国土空间规划发展策略研究（20xx-20xx年）》，用来指导片区发展。
有序推进专项规划。在现行总规以及新型功能区的'指导下，我镇组织开展了《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区竖向及管线综合专项规划》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区综合交通专项规划》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区防洪排涝专项规划》、《xx县xx-xx省际毗邻地区新型功能区旅游发展及绿地系统专项规划》编制工作，对新型功能区建设范围内的管线、交通、绿地等进行详细规划，同时梳理xx镇城镇规划范围现有管线、交通，做好新老片区的有效衔接，实现xx片区的共同发展。
重点突出详细规划。详细规划直接指导城市建设，是城市形象展示的关键，为此，领导高度重视，严格按照先规划后建设，无规划不建设的要求开展工作。今年以来，我镇先后组织开展了《xx-xx省际毗邻地区新型功能区启动区控制性详细规划》《xx-xx省际毗邻地区新型功能区启动区城市设计》编制工作，针对启动区部署用地性质、指引建筑和街道设计，做到有图可依。
方案引领小片区建设。我镇先后邀请方案设计单位编制了xx社区公园、xxx国道沿线节点建设方案，用于推进小节点的建设，指引方向，提升内涵。
（二）项目建设工作
20xx年以来，我镇先后开展xx社区公园绿化工程、小李庄仓储厂房建设、相官老xxx国道行道树栽植工程等xx余个项目的建设工作，总投资约20xx万元。
一方面，通过xx社区公园等绿化工程进一步提升xx镇规划区范围内的公共服务设施，另一方面，通过小李庄仓储厂房、村村通道路等基础设施建设，打造美丽乡村。
（三）项目谋划工作
谋划xx个项目以推进xx镇20xx年之后的建设，总投资约x.x亿元。其中xx镇xxx景观节点项目、xx镇xx村百步井美丽乡村项目等新开工项目xx个，总投资约x.x亿元；谋划xx镇城镇内部公交系统、xx老镇区文化体育活动中心、xx县20xx小区改造工程等储备项目x个，总投资约x.x亿元。
另谋划xx-xx省际毗邻地区新型功能区启动区资源综合利用处理中心项目，作为专项债项目进行申报，总投资约x.x亿元。
二、20xx年工作计划
（一）规划编制工作
20xx年以来，xx-xx省际毗邻地区新型功能区正在如火如荼发展和建设，过程中遇到了新问题新矛盾新机遇，对规划工作提出更高要求，同时，为了给予新型功能区发展空间，规划多次进行小范围调整。因此，我镇将结合国土空间规划编制契机，进一步衔接好xx各片区的规划，使其更具有可操作性和实施性。
（二）项目建设及谋划工作
进一步提高城镇建设水平。配合县自然资源和规划局等相关单位积极做好xx镇国土空间规划编制及xx-xx省际毗邻地区新型功能区建设等工作，以新型功能区建设为切入点，以点带线，做好新型功能区和老镇区建设的有效衔接。谋划一批新项目，推进城区、乡村共同建设，逐步提升xx形象。
大力实施基础设施建设。提升改造xx片区现有街道，积极对接县直单位谋划新项目，不断完善道路、管网、路灯、绿化、垃圾处理等基础设施建设。全力推进绿化、美化。为提升xx片区环境，我镇将联合相关单位，对xxx国道沿线进行梳理，编制方案，整治改造。同时对xx镇多个节点的绿化进行建设，旨在于创建生态绿色，进一步提升灵性和魅力。
120工作计划和工作总结篇3
20xx年我司各部门都取得了可喜的成绩，作为公司出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，认真学习掌握财务知识，顺利完成如下工作：
出纳工作总结及20xx年工作计划第一部分
在本年度工作中的经验和教训
1、严格执行现金管理和结算制度，每日认真核对现金与日记账账目，发现现金金额不符，做到及时查询及时处理，每月按银行对账单做好对账工作认真做好未达账项调节表。
2、及时收回公司各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行，从无坐支现金现象。
3、根据会计提供的依据，及时发放职工工资和其它应发放的经费。
4、坚持财务手续，严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐)，对不符手续的发票不予付款。
5、为配合公司发展需用，协同本部门主管一同完成了，银行还货工作，以及开立银行承兑汇票账户及保证金账户等。
出纳工作总结及20xx年工作计划第二部分
随着公司不断的发展壮大，学习新的知识早已经显得十分重要。出纳工作总结及xx年工作计划：
1.熟悉“现金管理条例”、“银行结算制度”，严格执行“现金管理条例”、“银行结算制度”和公司的费用报销规定等，负责办理借款和各项费用的报销、应付款项的支付。在资金紧张的情况下，有权分轻重缓急支付各项支出;
2.管好库存现金，不得坐支，不得白条抵库，不得擅自挪用库存现金，不得浮存账外现金;
3.根据记账凭证，逐笔收付后在记账凭证签章，并加盖“收讫”或“付讫”戳记，做到合法准确、手续完备、单证齐全。
4.逐笔序时登记现金日记账、银行存款日记账，做到日清月结，并与库存现金相核对，发现错误及时查找原因，并向领导及时汇报。每日终了，登记“货币资金变动情况日报表”，每月终了出具“货币资金变动情况月汇总表”;
5.按规定填制各种支票、授权支付凭证等银行结算凭证，数字准确;
6.妥善保管有关印章、票据等，做好有关单据、账册、报表等会计资料的整理、归档;
7.定期和不定期向财务部经理报告工作;
8.协助人力资源部经理和部门经理做好本岗位岗位说明书的编制与修订，及本岗位人员的招聘、培训和绩效考核工作;
9.完成财务部经理临时交办的其他各项工作任务。
120工作计划和工作总结篇4
尊敬的各位领导、老师们：
新年好！当我们刚度过一个祥和的春节，又将迎来新的工作与挑战，开学工作会上的讲话。借此机会，我主要对来的工作作个简单汇报，同时谈谈对本学期工作的初步设想。
一、对工作的总结
回顾一年的工作，充满了酸甜苦辣。这其中又有在座各位教职工的紧密团结、齐心协力、同甘共苦、相互理解所取得的成绩，也有因种种因素给教育教学工作所造成的不足。下面我就一年来的学校工作作个简单汇报。
一是认真贯彻上级的各项政策。及时做好了“两免一补”工作，按时发放各项款项，使家庭困难的学生享受到了政策的恩惠。同时制定了《绩效工资考核方案》，坚持公平、公正、公开的原则及时把绩效工资发放到教师手中。
二是加大了勤工俭学力度。下期商店承包23400元是我校一个创历史新高的记录，它为学校的.运转提供了财力保障。
三是进一步改善了办学条件。在办公经费紧张的情况下，精简各项开支用于改善办学条件：购买条幅和校训装饰了教室；购买校园宣传标语美化了校园；做好了校务宣传栏和实践科学发展观宣传栏；更新了校务日志；成立了教师办公室购买了办公桌椅改善了办公条件；为教师宿舍加盖了雨蓬；维修了食堂；为四合院平台进行了sps全面补漏，演讲稿《开学工作会上的讲话》。
四是加强了教师培训。先后派出语文教师和数学教师到大圩中心校和小圩中心校参加“课堂有效性”教学培训，赵水莲和罗建锋两位教师参加了赛课；上期我校与清塘壮校进行了一次校际交流；下期，我参加了江华县小学校长提高班培训，虽然为期两个多月，但由于本人愚笨，所以学识不深，实在惭愧。
五是开展了丰富多彩的活动。成功的举办了“六一”文艺汇演和庆祝活动；组织教师参加了县篮球赛；积极参加了中小学生运动会，并获得道德风尚奖；部分教师指导学生参加作文比赛并获得好名次；进行了法制讲座和紧急疏散演练；在赵水莲老师的带领下学校成立了舞蹈队；开展了阳光体育活动。
六是齐心协力打好了甲流防控战。对班主任来说最头疼的就是防甲流，全体教职工为了打好甲流防控。
120工作计划和工作总结篇5
在过去的一年里，xxxx中心经历了开盘前积累期、开盘期、后续稳销期;在项目组全体工作人员的共同努力下，项目客户经历了从无到有，从少到多的积累，逐步实现了预期销售进度值，实现为开发公司回笼资金1000万，上客320组，现将本公司进驻新安邻里中心项目部以来截至20xx年1月15日主要营销活动及销售工作总结如下：
一、营销总结
1、20xx年10月3日：本公司进驻新安邻里中心
注：进场之前已完成售楼部物料准备、人员及车辆配备等工作
2、20xx年10月6日：新安邻里中心售楼部盛情开放注：活动当天来客14组，并在10月6日前完成各媒体、媒介推广工作。通过此次活动，将xxxx中心售楼部开放信息有效传达，并引起一定的市场关注度。为后期一系列的营销推广活动奠定了坚实的基础。
3、20xx年12月9日—20xx年1月9日：新安邻里中心开盘前系列活动
注：活动期间客户积累达150余组，为开盘工作顺利的推进起到关键的作用。期间主要采取以售楼部
门前演出活动及单页发放并重的营销方式，取得了良好的效果。并在此期间完成保安及周边乡镇同类项目的调研工作，并写出详细的调研报告
4、20xx年1月10日：新安邻里中心一期首批房源正式开盘
注：xxxx中心正式打开销售的序幕，开盘当天定出房源17套。在此之前完成开盘前所有的广告及准备工作。开盘达到预期效果，为后期资金的回笼及项目能够很好地延续打下坚实的基础，也为新安邻里中心在保安地产界奠定龙头老大的口碑。
5、20xx年1月25日：启动xxxx中心春节营销计划
注:此期间主要推出针对保安当地各村有影响力(各村村支书)的人物发放优惠卡活动并为他们带去油、酒等新春礼品，并鼓励其为本项目介绍客户，若介绍成功奖励其20xx元/套。事实证明此种推广方式效果还是有一点的，但作用不是太大，还有一点点的负面影响，就是有的客户先到售楼部交过定金后才找的他们。
6、20xx年4月20日—20xx年五一期间：推出“首批商铺完美售罄，房源应急加推”活动
注：将7#号楼正式推向市场并接受预定，但由于7号楼的工期一再延期，导致销售工作没有很好地
推进。此期间前期房源的价格首次调整，8号楼上调20元/㎡。此次活动首次采用短信的推广方式，可能是由于对号段的掌握并不准确，短信的效果并不明显。
7、20xx年7月16日—8月30日：推出“清凉一夏”买房送空调活动。
注：因7、8月份是房地产销售的淡季，且新安邻里中心销售进度缓慢，适时推出“清凉一夏”买房送空调、看房送凉扇活动，并配合农村村口电影放映等营销方式，打破市场僵局。此期间的7月31日也是首批房源的合同约定交房日期，但由于8号楼刚刚封顶，水电及道路迟迟不到位，交房延期，也对销售工作产生一些负面影响。
8、20xx年9月10日—10月7日：推出“庆中秋，迎国庆”活动
注：期间推出看房送月饼及凭xxxx中心宣传单页购房可在其他优惠基础上再优惠1000元活动。中秋国庆假期相连，推出的活动也很顺应市场，但由于开发公司与施工方关系处理不当，导致10月12日施工人员对售楼部打砸，此次影响恶劣。致本项目前期精心、努力所建立的良好口碑毁于一旦，楼盘形象一落千丈，而且此恶劣影响也没有在短期内有所好转。保安地方不大，百姓人云亦云，而且夸大其辞，事实证明此影响在短期内是无法根除的，也为后期的销售推进带来一定的难度。且在此期间国家推出整治小产权，对本项目也有一定的影响
9、20xx年11月2日：xxxx中心一期二批商铺房源盛大公??
注：将d区、e区新建商铺房源推向市场，推出商铺交1000抵3万活动，市场反应强烈。当月售出商铺6套，住宅3套。此月为新安邻里中心除开盘外单月销售量最多的一个月。但当月由于开发公司的张总与丁总在安置房源等方面问题互不沟通，致可销售房源较少，也导致后期释放房源失去销售时机。
10、20xx年12月27日：新安邻里中心正式启动针对返乡置业潮营销计划
注：因私家小院销售进度缓慢，主要推出购私家小院送10件品牌电器活动：液晶电视、空调、洗衣机、太阳能、抽油烟机、燃气灶、高压锅、电动车、微波炉、豆浆机。并降低购房门槛，将私家小院的首付定为5万元，但由于本项目的私家小院楼距较近，只有5米，且价格相对较高，市场反应一般。
11、20xx年元月6日：农贸市场正式搬迁至xxxx中心，农贸大街正式启用。
注：农贸市场正式搬迁至本项目的菜市场内，市场摊位正式搬迁至农贸大街，为本项目的繁华奠定了坚实的基础，将xxxx中心又推向另一个高度。
小结：xxxx中心整体营销活动能够整体连贯及很好地衔接，能够根据市场情况适时做出调整，顺应节点，做出不同的有针对性的营销计划，并能够很好地实施执行到位。
二、销售总结
1、新安邻里中心多层住宅房源共4栋
注：从已售住宅来看，8号楼销售最多，因为8号楼的户型是本公司根据当地市场为开发公司精挑细选的户型，面积为97.1㎡及120.93㎡的三室房源，事实证明本公司给予开发公司的建议是正确及非常明智的。14、15号楼是开发公司在本公司进驻之前就确定的，由于开发公司的丁总盲目自信，对本公司的建议有所保留，不能够完全采纳，导致14、15号楼的两室房源一直滞销。
2、xxxx中心私家小院房源共2栋
注：本项目的私家小院在原有规划上并没有此房源，开发公司的丁总不顾本公司的建议只考虑项目的容积率，认为增加房源，就是为项目增加利润。事实证明此决定并不成熟，因为此两栋楼是后加房源，在楼间距、阳光照射的采光度及舒适度等问题上并没有过多的考虑，导致此两栋楼采光受影响且视觉压抑，所以销售进度一直缓慢。
3、xxxx中心商铺房源150套注：本项目的商铺可售房源较少共40套，此40套房源大多为位置稍差的房源，除菜市场门口的9套外，其余大多为拆迁户挑剩下的房源，未售的17套房源其中有7套为转角且面积多为200㎡以上，面积较大，另有2套为通道房源，市场接受度较低。
小结：本项目虽拥有专业的营销建议及培训有素的销售人员，但也并不意味着可以不顾市场需求，与市场背道而驰。保安市场竞争激烈，地产项目较多，大大小小地产公司总共8家，市场存量房较多，xxxx二期、xx小区二期及xx小区的二期都将在20xx年春节之前集中推向市场，推出房源较多，而且价格相对较低。在保安，经济基础较好人员都已经选择在市区购房，而留守人口经济基础差，百姓投资意识更差，大部分人由于经济原因，暂无购房计划或延缓购房计划。后期xxxx中心面临的竞争威胁依然激烈，xxxx中心如何在竞争日益激烈的市场中站稳脚跟，并能够持续稳定的发展都将是后期要面临及要解决的问题。
三、后期计划
1、案场管理方面
一个科学、系统而简约的管理制度和管理方式是凝聚团队走向成功的基石，作为销售部门尤为重要，为了打造更优秀的销售团队，计划将从绩效、激励、行为、心态、奖惩等销售人员最困惑的问题及因素出发，制定更为完善的销售管理制度。
2、销售培训方面
一个地产项目的成功与否，离不开硬件建设(地段、资金、户型、配套、建筑品质)，也离不开软件塑造(物业、推广、销售)，作为软件环节中直接面对客户的先锋，销售人员综合素质的优劣在一定程度上成为客户订房签约的关键因素，为此，塑造一流的销售团队尤为重要，针对20xx年的销售计划和市场情况，将在培训中添加针对性的`培训内容，同时更加细化，培训涵盖市场调研、房地产基础知识、项目知识、销售技巧、销售基本流程与特例操作方案等7大项，以循序渐进、优胜劣汰的培训方法提高置业顾问的专业水准。
3、营销策划方面
市场竞争日益激烈，对产品的包装及计划性的经营，显得尤为重要。针对新安邻里中心的营销方式要更好的“闰土”及“接地气”，适应当地市场，将新安邻里中心的销售工作在平稳中更好的推进，适时利用节点推出适合当地市场的营销活动，把新安邻里中心在现有基础上再推向另一个高度。
四、个人总结
回顾20xx，一切历历在目，时间在不知不觉中飘然而过。在公司领导的带领帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，较好的完成了自己的本职及其他工作，通过近一年兢兢业业的工作和切身反思，工作模式有了新的突破，工作方式有了较大的改观，人生最可怕的就是虚度光阴，20xx年过去了，在这一年里，我看到了公司的进步，公司的成长，我自己也渴望成长，我希望公司能够向中国大地产企业看齐，我也希望自己成为一位名副其实的地产精英。20xx，我要和公司一起努力，一起成长。在公司领导的带领下，迎接挑战，创造辉煌。 【【范文阅读】】
首先，就本年度市场的整体环境现状进行总结，诸如行业市场容量变化、品牌集中度及竞争态势、竞品市场份额排名变化、渠道模式变化及特点、终端型态变化及特点、消费者需求变化、区域市场特征等等，目的在于了解整体市场环境的现状与发展趋势，把握市场大环境的脉动，
其次，深刻分析市场上主要竞品在产品系列、价格体系、渠道模式、终端形象、促销推广、广告宣传、营销团队、战略合作伙伴等等方面表现，做到知彼知己，百战不殆。目的在于寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足。
最后，就是自身营销工作的总结分析，分别就销售数据、目标市场占有率、产品组合、价格体系、渠道建设、销售促进、品牌推广、营销组织建设、营销管理体系、薪酬与激励等方面进行剖析。有必要就关键项目进行swot分析，力求全面系统，目的在于提炼出存在的关键性问题并进行初步原因分析，然后才可能有针对性拟制出相应的解决思路。
运筹于帷幄之中，决胜在千里之外。新年度营销工作规划就是强调谋事在先，系统全面地为企业新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结而撰写的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
目标导向是营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是营销目标的拟订，都是具体的、数据化的目标，包括全年总体的的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标等等，并细化分解。如终端类产品的销售目标就要按品项分解到每个区域、每个客户、每个系统等等;流通类产品分解到每个区域、每个客户等。
其次就是产品规划。根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划;通过销售数据分析出区域主导产品，拟制出区域产品销售组合;根据不同区域市场特征及现有客户网络资源状况，拟制出区域产品的渠道定位。然后就要拟制规范的价格体系，从到岸价到建议零售价，包括所有中间环节的价格浮动范围。有时非常必要结合产品生命周期拟制价格阶段性调整规划。
如果企业仍存在空白区域需要填补、或者现有经销商无法承担新产品销售等原因，还需要制定区域招商计划或者客户开发计划。终端类产品还需要完善商超门店开发计划。
然后拟制品牌推广规划，致力于扩大品牌影响力，提升品牌知名督、美誉度、忠诚度，需要分终端形象建设、促销推广活动、广告宣传、公关活动等来明确推广规划主题、推广组合形式
最后，就是营销费用预算，分别制定出各项目费用的分配比例、各产品费用的分配比例、各阶段的费用分配比例。
如此，整体年度工作总结和新年度营销工作规划才算完整、系统。但是为了保障营销工作顺利高效地实施，还需要通过从企业内部来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力。
120工作计划和工作总结篇6
时光如梭，转眼间20xx年将要过去，新的一年即将到来，在此我预祝大家在20xx年里工作顺利，万事如意！
回望20xx年在渡假村领导的指导下，同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，严格要求厨房每一位员工，为宾客提供精美的菜肴及优质的服务，下面对20xx年的工作情况进行总结：
一、合理安排人员
20xx年3月中旬渡假村整体上进行了装修及扩建，增加了餐厅就餐面积，厨房面积也有所增加，对原有的陈旧老化设施设备进行了更新更换，从而使厨房设备更加完善。装修后的渡假村，不仅提高了档次，也大大增加了接待能力。然而原有员工人数是远远不够的，渡假村进行了招聘工作，厨房人员也有所变动，各岗位也从新分配。
二、安全方面
（1）食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全，我给厨房里每个员工划分了卫生负责区，要求他们对各自的卫生区、食品原料存放容器等负责，并进行不定期检查。
（2）加强食品原料的分类管理督导工作，对食品原材料的进出使用，对厨房用具固定位置进行分类管理，并粘贴胶条加以定位；对厨房、保险柜、冷冻箱等原料存放定期清理。
（3）厨房是最易发生火灾的地方，定期检查煤气管道及各个电源安全， ①
做到防范于未然，定期给员工培训消防知识，让人人都做消防，把隐患降到最低。每天安排值班人员定时定点检查，发现问题及时汇报解决，晚上下班前全面检查后向保安汇报消防，待保安核查后方可离去。
三、经营方面
在渡假村领导的指导下，我们利用闲暇时到周边考察，推出系列团餐菜谱，合理的菜肴搭配，让客人能够吃到经济实惠的套餐。我们还研发出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的储存及腌制。
四、管理方面
渡假村装修后给员工提供了一个舒适干净的生活环境，同时对员工的要求也提高，对员工仪容仪表、礼貌礼节也标准化了，经过努力，我们厨房员工整体素质得以提高，更加遵守厨房的规章制度，现在我们已经形成了一个和谐、优质、的团队。
五、成本控制方面
菜肴是餐厅得以生存发展的核心竞争力，作为厨师长，要求严把质量关。我们对每一道菜都制作了一个投料标准，从而减少浪费。我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并及时改进不足，确保宾客尝到可口的美食。在保证菜品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标，身为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法，经常去市场询价，以便更精确的制定原料价格表，时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去，我还让每一位厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所有原料的价值，这样就把成本控制落实到每位厨师身上，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，我们厨房在经营管理方面有所提高，但是还存在着不足。我们将在20xx年的基础上继续加强对员工技能训练、厨房经营管理，质量卫生和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考验新的菜品，对原有的农家菜按季节进行调整，我们还将推出自助早餐，为渡假村在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。我相信在各位领导和大家的指导帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的20xx！
我的报告完毕，谢谢大家！
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