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饺子宴作文600字篇1
说到过年，家乡的习俗有很多，贴春联、挂福字、穿新衣，炸圆子，最有春节仪式感的要数除夕包饺子了。
大年三十，家家户户都在为年夜饭做着准备时，我家也不例外。只见爸爸双手捏着面团，不停地按压和面。这和面呢，可是非常有讲究的，水和面的比例必须恰到好处，这样才可以让饺子皮又软又有嚼劲。和完面后，就开始调馅了，因为我是无荤不欢的主儿，妈妈一直在厨房忙活剁肉馅，望着一大盆肉馅，我心满意足。拌馅了，妈妈撒上葱花、盐、糖，倒上料酒、酱油搅和均匀，顿时一股香味扑鼻而来，我沉浸于中，香味已经跳起了欢乐的舞蹈，仿佛在庆祝着。
接下来就是包饺子，一家人围坐在一起，边说边笑边包着饺子，肉馅放在那晶莹剔透的饺皮中，肉馅要适量，多一份，饺子皮就合拢不上；少一点，饺子吃起来就不过瘾。妈妈包的饺子褶皱均匀，像给饺子戴上了一定花边帽；爸爸包的像一个个凯旋的士兵，无比的威武；我包的像一个个白白胖胖的小娃娃，可爱极了。它们依次排好队，准备就绪了。
煮饺子喽，按照惯例，由我来当指挥员，“噗噗噗”它们有序地跳入水中。没过一会儿，有的饺子在热气腾腾水里争先恐后地冒出头来，有的在锅中锻炼着潜水技巧，有的好似闭目养神，躺在锅底，有的则调皮地露出了一个小口子，鲜美的肉汁流了出来，让人垂涎欲滴，不用说，这是我包的……
盛盘，点醋，待凉。当香香糯糯的饺子送入嘴中，汤汁随之溢出，鲜美的肉汁顿时充满了我的整个嘴巴，真可谓是齿颊留香！一家人围着圆桌，品着美味可口的菜肴，尝着热气腾腾的饺子，说着一年来的趣事，欢笑声不绝于耳。
在我的家乡，过年吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴，饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，有着新旧交替之意。吃饺子意味着来年大吉大利、喜庆团圆、吉祥如意。
这是我家乡春节的习俗，小朋友们，你们家乡有什么习俗呢？
饺子宴作文600字篇2
今天老师布置了一个特殊的任务——包饺子，回到家后，我迫不及待的把这件事情告诉了妈妈。
首先我们去超市买了一些饺子皮。回到家后，妈妈从冰箱里拿出了一些鸡蛋和肉。妈妈先把鸡蛋打碎，倒入碗中搅拌均匀，然后倒入锅中，开始翻炒，然后倒上一些盐翻炒一会儿再放上一些调料翻炒一会，鸡蛋结成块之后把鸡蛋盛到碗里。然后开始剁肉，只听厨房里传来一阵剁肉的声音。不一会饺子馅儿就准备好了！我便对妈妈说，快点教我包饺子吧！
妈妈从冰箱中拿出，刚从超市买来的饺子皮，然后把刚刚炒好的鸡蛋和做好的肉后混在一起搅拌均匀放上一些调料。然后就开始包饺子了，我看着妈妈先拿出一个饺子皮，然后用勺子在菜盆里挖了一勺菜，放在饺子皮上，然后卷起来，手在两边一捏，然后在中间重叠。我学着妈妈的样子包出了一个饺子，但是它的形状并不像妈妈包的那样。我连着包了几个，但它的形状都不太像妈妈包的那样，有的圆圆的，有的像一个正方形，有的像一个三角形……我便向妈妈请教，妈妈告诉我：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”我便仔细的观察妈妈的动作，后来我认真的拿出一个饺子皮，像妈妈那样，均匀的挖一勺菜放在饺子皮上慢慢的卷起来，用手在两边一捏，然后后弄到中间重合捏紧这样一个饺子就包好了，看着我包的第1个这么完整的饺子，我心里乐开了花。
妈妈拿着这些饺子倒入锅中，然后开始煮，我看着自己包好的饺子，心里像吃了蜜一样甜，劳动的成果然很美味，老师布置的这个任务非常有趣，我希望班里以后会多举行这样的活动。
饺子宴作文600字篇3
星期四，我们班要包饺子。我们先穿上围裙，然后戴上袖套，再去洗手，最后去包饺子。“哇！”我大吃一惊，“好多皮和馅儿啊！”桌子上有一大堆材料，旁边站着老师。我们包饺子活动开始了。
老师们包得饺子很好看，可我怎么包都很难看，不是左边的馅↓2儿露出来，就是右边的馅儿露出来，甚至还有的竟然皮都没有封好！我跟着老师学，慢慢地就好看一些了。咦！怎么还是有些不对劲呢？哦！原来是我总把饺子的两角往里塞。包出来的饺子都奇形怪状的，后来我决定不往里塞。可是，我的手就像两只不听话的小虫子，老是要啃掉两角，经过反复试验，“哈哈！终于不往里塞了！”我高兴地说。再看看左边的杨哲睿，他的饺子长而扁，简直就是一个半圆形的饼。杜宇轩的饺子连饺子馅儿都没有，而且他包得饺子的角都成锐角了！谢锡辰的饺子圆圆的，扁扁的，真像一个圆飞盘。郭子睿的饺子大大的，真像-一个白色飞镖！何佳欣的饺子很饱满，但轻轻一夹就爆开了。有一个同学没有来，没包成饺子，真是太遗憾了。大家都很开心，不管自己做的好不好。
每个人都拿着自己包的饺子，我们很满足。全班的饺子各式各样，每个人都有自己的想法，大家真是太有创造力了！我们吃了自已包的饺子，你看！大家吃的多香啊！有的在谈论哪个是谁的饺子。有的津津有味得在品尝，还有的人与老师谈论包饺子的秘诀呢！
经过这些活动，我发现包饺子看似简单，其实包好也很困难，以后不管遇到什么事情都要认真、努力去完成，遇到困难也要虚心向别人请教，这真是一次愉快开心的活动啊！
饺子宴作文600字篇4
星期天，我无所事事的呆在家里。突然，我脑袋里蹦出了一个想法：“能不能包饺子呢?”我冒着试一试的胆量来包饺子。
妈妈先教我和面，教完我后，我开始和面，我加了一些水，再加了一些面，哎呀!水好像加多了，我越和越稀，我突然不想和了，我觉得自己肯定永远不会包饺子了，经过几次的思想斗争，我想：“还是继续和面吗?”有了一次失败的经验，我越和越好，和到可以包饺子的时候，先把面放在一旁，我开始包饺子。
我先擀面，擀完面后，我拿起已经打完的肉馅，妈妈先教我包第一个饺子，她一下就包完了一个饺子，我也开始包第一个饺子，先夹一个面皮，再夹一些馅，把它放在面皮里，再捏一捏，一个饺子就包成了。可是，哎呀!露馅了，我使劲捏，可是越捏越露馅，我又往里加了点面，可是饺子已经被我加的不成样子了，无奈，我只能把饺子扔进垃圾桶里，但是，我并没有因此而气馁。我又拿起了一个面皮，往里面加了点馅，捏一捏，就成了一个饺子。可是，左看看、右看看，总觉得有什么不对!哎呀!原来馅放少了，我赶紧打卡饺子，往里面又加了一些馅，包上了以后，馅又放多了。我只好把这个饺子也扔进了垃圾桶里。
开始包第三个饺子了，这回吸取了前两次的教训，又拿起了一个面皮，拿起一些馅，夹到面皮里，左捏捏、右捏捏，瞬间，一个饺子就包好了，虽然跟妈妈包得饺子差不多了，但是我还是很开心。有了这次包饺子的插曲，我接着饱了一盘饺子，把包好的这盘饺子放到锅里煮，饺子出炉了，我尝了一口，真香，我心里想：“我终于学会包饺子了”。
饺子宴作文600字篇5
过大年为什么要吃饺子呢？因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆与喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。
除夕，姥姥家可热闹啦。大舅与二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得非常慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手与右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。非常快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得非常像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，非常难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形与沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。
开煮喽！没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：
“过大年，真热闹，
包饺子，放鞭炮，
一起来吃年夜饭，
家家户户都团圆。”
饺子宴作文600字篇6
今天早上，外婆神神秘秘地对我说：“一会儿有惊喜！”我便一直想：会是什么呢？零食？不可能，刚发过烧了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。
只见外婆提了一个袋子，包装上写着“全麦面筋粉”，我一看便大声道：“包饺子！还要自己做皮！”外婆说：“没错，还是我们家帅帅最聪明！外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。
开始做皮了，只见外公一副‘久经沙场’的样子，不紧不慢地揉着面。我却急了，说：“外公你快点呀！”外公说：“这可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会，等着吧。”我这才不急了。
大约一小时后，外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉，再把面团拿出来揉了一会，搓成长条形，用刀切成一个个小的面团，然后用手压平再拿来擀面杖，一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦，外公真是太厉害了。
轮到外婆上场了，外婆把早上拌好的饺子馅拿出来，麻利地接过外公擀好的饺子皮，放在左手的手掌心五指拢起来，饺子皮中间就陷了下去，成了一个坑，右手舀了一调羹馅放进去，再在饺子皮的边沿上沾点水，然后两边合起来，右手指灵巧一捏一捏，一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了，好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来，可外婆包的很饱满，我包的却扁扁的，好像肚子里没货。外婆看了说：“多加点馅，别着急，慢慢来，多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包，到后来我居然也包出花边来了。我这才明白，包饺子也是有学问的，看时容易做时难。
最后，就是煮饺子了，把水烧开，放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿，香气弥漫开来，热腾腾的饺子就上桌啦，吃着自己包的饺子，感觉真幸福！
我现在才知道包饺子有这么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
饺子宴作文600字篇7
今天，我和爸爸在家里包饺子。
上午，我和爸爸将面粉和水混和起来，揉成面团。再把韭菜和肉切好。等待下午的到来。
到了下午，开始做饺子了。首先，我和爸爸找出一块木板，一根擀面杖，还有一把菜刀。我们先把这些东西洗干净，然后再腾出一块地方，在腾出的地方放上木板，放上上午做好的面团，先把面团切成两半。然后，取出一半，把它揉成长长粗粗的“蛇”，接着且刀把它切成几块，把它揉成圆圆的，再用力一压。然后拿出擀面杖在面团的四周压几下，就变成了饺子皮。有了饺子皮后，爸爸交给了我一件十分重要的任务——包饺子。我拿了一个饺子皮，又夹了一些韭菜和肉，把它们夹在里面，就这样的反反复复，反反复复，我忙得不可开交。爸爸做完了饺子皮，就开始帮我包饺子了，他一看我做的就说：“你做了这么多有一个正常一点的吗？”我问：“我做的有什么不正常的吗？”“太不正常了，本来应该上面一点点捏好，下面是用一按一捏的方法，而你是一路捏下来的，哪有这样的。”爸爸说。接来来我按照爸爸说的来做，虽说有一点儿慢，但做出来的形状比一开始要好多了。包好一部分饺子后，爸爸就开始往锅里下饺子了。我迫不及待地对爸爸说：“爸爸，你让我尝尝我做的饺子的味道吧！“
尝完了自己做的饺子后，我觉得真是太糟糕了，我做出来的饺子，皮厚馅少十分难吃。
吸取了这次包饺子的教训，我又包了一次，第二次包出的饺子皮薄馅多，十分美味。
通过这次包饺子我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
饺子宴作文600字篇8
饺子是中国的传统食品，每年的春节，饺子都是不可缺少的东西。饺子也是寄托了人们对新的一年的期盼。这么好吃的东西，我早就想要学一学了。
大年三十，妈妈从菜场买了一些饺皮和饺馅，准备好后，我就要大显身手啦！我学着妈妈的样子，用手在饺皮上涂了一点水，接着把一团肉馅加了进去，把两边的饺皮互相捏在一起。咦？这是怎么一回事呢？捏了左边的饺皮，肉馅从右边出来了，捏了右边，肉馅又从左边跑出来了。好不容易包成了几个，瞧它们一个个就像残兵败将似的，横七竖八的的躺在案板上，有的张开白白的肚皮，露出里面酱色的`肉馅，有的肉馅已经跑到饺皮的外面，还有的肉馅就干脆掉在案板上了。再看看妈妈包的，个个都是立着的，就像一个一个哨兵一样，整齐地排列着。我就纳闷了，为什么妈妈包的这么好呐？而我的饺子，不是少了一块皮，就是多了一块馅。
“妈妈，这是怎么搞的，为什么我包的都是躺着的？”我好奇地问。
“别着急，应该这样包。”。妈妈一边说，一边拿起一个张开“嘴”的饺子，在饺皮上抹了一点水，把两个对边的饺皮先从中间用力捏了一下，接着再分别把两边的饺皮慢慢的捏紧，饺子就这样被“救活”了。这包饺子看起来简单，可实际做起来还是挺复杂的。在妈妈的鼓励下，我又拿起一块饺皮，认真包了起来。功夫不负有心人，在经历过一次次的失败后，我终于做成一个立起来的饺子，尽管它不是很好看，但我还是很开心，毕竟，这是在我的不断努力下才完成的。
年三十的那顿饺子，我吃得特别地香，因为它是我亲手包的。
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